Som Gastronomia es una iniciativa de la Generalitat de Catalunya que impulsa el valor de la cocina y los productos del territorio. A raíz del reconocimiento de Catalunya como Región Mundial de la Gastronomía 2025, se han creado diferentes líneas de ayudas para promover proyectos que refuercen la gastronomía catalana.
Ramats de Foc ha recibido el apoyo de dos líneas de ayudas en el marco de la promoción de la gastronomía y el patrimonio alimentario de Cataluña.
Por un lado, la ayuda Héroes del Despensa, que apoya productos e iniciativas vinculadas al patrimonio alimentario del país. En este contexto, Ramats de Foc destaca como un proyecto que une la ganadería extensiva, la gestión del riesgo de incendios y la promoción de un producto local, sostenible y arraigado al territorio. Puedes consultar las actividades que se han llevado a cabo con esta ayuda aquí.
Por otro lado, también ha sido beneficiario de la ayuda correspondiente a “12 meses, 12 paisajes gastronómicos”, una iniciativa que pone en valor la diversidad territorial y la riqueza agroalimentaria de Cataluña a lo largo del año, vinculando cada mes a un paisaje y a sus productos característicos. Consulta las actividades desarrolladas aquí.
