FIESTA APLAZADA
Ante la situación sanitaria actual, aplazamos la II Fiesta de Ramats de Foc, por responsabilidad y por respeto al sector. Trabajaremos para celebrarlo más adelante, con todas las garantías. Gracias.
Después del éxito de la primera edición, este 19 de octubre volvemos a celebrar la Fiesta de Ramats de Foc, este año en el Brull, en el corazón del Montseny. Será una jornada para encontrarnos, compartir, aprender y, sobre todo, seguir haciendo crecer este proyecto que une pastos y territorio. Y este año, además, lo haremos coincidiendo con la Fiesta de la Ganadería del Montseny, así que será un día completo, cargado de actividades y buen ambiente.
La fiesta empezará a las 11 de la mañana y se alargará hasta la noche, sobre las 8 de la tarde, con una programación que invita a conocer y hacer crecer el proyecto Ramats de Foc. Os recomendamos hacer inscripción previa aquí.
Por la mañana, las actividades están abiertas a todo el mundo. Tendremos un espacio de charlas para entender mejor qué es Ramats de Foc, cómo funciona y qué valor añadido aportan sus productos. Nos lo explicarán Marc Arcarons y Emma Soy, técnicos del proyecto. También estarán los GRAF de los Bomberos de la Generalitat, que nos hablarán sobre las áreas estratégicas de la gestión del riesgo de incendio y el papel clave que juega la ganadería extensiva. Además, conoceremos de primera mano iniciativas colaboradoras como Bomberos Solidarios, el vino Ozó – Sentits Barcelona, o la alimentaria Pibernat, que nos explicarán cómo trabajan juntos con Ramats de Foc.
Hacia las 14 h, será el momento de hacer una pausa y disfrutar de una comida elaborada con productos del proyecto, y pensada especialmente para las personas adheridas a Ramats de Foc. En el menú habrá meloso de cordero Ramats de Foc cocinado por Pibernat, unos entrantes de la Solana del Ter, y un buen requesón con miel del Montseny. Todo esto maridado con la cerveza artesana de la Cervecera del Montseny.
Por la tarde, seguiremos con una sesión participativa dinamizada por el colectivo Posidonia, un espacio pensado para todas las personas adheridas que quieran decir la suya y ayudar a construir, entre todas, el futuro del proyecto. Y para terminar la jornada, disfrutaremos de una cata de quesos de Ramats de Foc, maridados con el vino Ozó de Sentits Barcelona, todo acompañado de música para cerrar el día con buen gusto y mejor compañía.
En paralelo a la Fiesta de Ramats de Foc, y pensando también en las familias que nos acompañarán, tendrá lugar la Fiesta de la Ganadería del Montseny, organizada por los Ganaderos del Montseny. A lo largo del día se podrá disfrutar de charlas y actividades vinculadas al mundo ganadero, como una demostración de perros de pastor, espacios con ganado y una degustación gastronómica de productos locales.
En resumen, un día de celebración para poner en valor el trabajo de tantos ganaderos y ganaderas que cuidan el territorio día a día, y para seguir tejiendo complicidades en torno a un proyecto que fortalece los vínculos entre paisaje, ganadería y comunidad.
La Fiesta de Ramats de Foc está organizada por la Fundación Pau Costa y el proyecto Ramats de Foc, con la colaboración de Som Gastronomía, el Ayuntamiento del Brull y Ramats del Montseny.
