Casa Jovellar – Martín Rodríguez

Producte/s:

Vedella

Certificació ecològica:

si

Ramats:

19 Vaques Limousin

Localització:

Sant Esteve de la Sarga

, Pallars Jussà

Contacte:

martinpampa8@gmail.com

Lloc web:

En Martín Rodríguez cria 19 vaques de raça limousin en extensiu de muntanya. Produeix carn ecològica de vedella i aposta per un model de pastura rotacional que recorda una “mini pampa argentina”, adaptada al paisatge del territori.