Casa Jovellar – Martín Rodríguez

Producto/s:

Ternera

Certificación ecológica:

si

Rebaños:

19 Vaques Limousin

Localización:

Sant Esteve de la Sarga

, Pallars Jussà

Contacto:

martinpampa8@gmail.com

Sitio web:

En Martín Rodríguez cria 19 vaques de raça limousin en extensiu de muntanya. Produeix carn ecològica de vedella i aposta per un model de pastura rotacional que recorda una “mini pampa argentina”, adaptada al paisatge del territori.