La Roser i en Guillem de Can Pastoret es dediquen a la cria de boví, equí i cabrum, a més de la producció de patata, tot en producció ecològica. El seu bestiar és 100% Pirinenc, amb races autòctones d’aquestes muntanyes, fet que permet valoritzar al màxim les pastures de la seva explotació. Una ramaderia diversificada i adaptada a l’alta muntanya en què trobem bestiar transhumant i pastura rotacional per tal d’optimitzar al màxim els seus recursos tot seguint el ritme de l’herba. Ofereixen els seus productes en venda directa a diversos restaurants de la zona i han creat un Centre d’Interpretació de la Ramaderia Extensiva de Muntanya, una iniciativa complementària que ofereix activitats ecoturístiques i pedagògiques, i on podeu tastar els seus productes i altres productes locals.
