Roser y Guillem de Can Pastoret se dedican a la cría de bovino, equino y caprino, además de la producción de patata, todo ello en producción ecológica. Su ganado es 100% pirenaico, con razas autóctonas de estas montañas, lo que permite valorizar al máximo los pastos de su explotación. Una ganadería diversificada y adaptada a la alta montaña, en la que encontramos ganado trashumante y pasto rotacional con el fin de optimizar al máximo sus recursos, siguiendo el ritmo de la hierba. Ofrecen sus productos en venta directa a varios restaurantes de la zona y han creado un Centro de Interpretación de la Ganadería Extensiva de Montaña, una iniciativa complementaria que ofrece actividades ecoturísticas y pedagógicas, y donde podéis degustar sus productos y otros productos locales.
