Este 2020 se ha editado un catálogo de productores y productoras Rebaños de Fuego, profesionales que, con el pasto de sus rebaños, garantizan un mantenimiento de la vegetación en zonas con un alto riesgo de incendio. De esta forma, contribuyen a disminuir las probabilidades de que el bosque se queme o a evitar que los incendios se conviertan en grandes incendios muy difíciles de extinguir.
Incluir sus productos en vuestro mostrador, en vuestras cartas y en vuestros menús es una acción directa de prevención de incendios forestales.
Actualmente, el total de productores y productoras es de 17 y se encuentran en distintos lugares de las comarcas de Girona. Incluyen rebaños de cabras, ovejas y vacas, y producen carne y/o lácteos. Se trata de ganadería extensiva con alto valor. Por el mero hecho de ser extensiva ya contribuye a la preservación del paisaje, de la biodiversidad y de los valores sociales y culturales del territorio. Y en este caso, el valor añadido es que ayuda a la gestión de incendios forestales, y esto es una acción relevante en el contexto de cambio climático en el que nos encontramos y en un territorio con alta recurrencia de incendios.
