Verònica Gutiérrez

Producto/s:

Ternera

Certificación ecológica:

no

Rebaños:

45 vaques de l'Albera

Localización:

Rojals

, Conca de Barberà

Contacto:

Sitio web:

L’any 2023, la Verònica i el seu company David van començar a participar en les proves pilot per a l’avaluació del pagament per serveis ecosistèmics mitjançant la pastura amb el seu ramat d’ovelles. Durant l’experiència, van constatar que, per les característiques de la vegetació i l’estructura del combustible de la zona, la gestió amb bestiar boví resultava més eficient i complementaria a la feina que ja estaven fent amb el ramat d’oví.
Així és com va néixer l’actual ramat de vaca de l’Albera, que avui pastura pels entorns de Rojals, contribuint al manteniment del mosaic agroforestal.