FESTA AJORNADA
Davant la situació sanitària actual, ajornem la II Festa de Ramats de Foc, per responsabilitat i per respecte al sector. Treballarem per celebrar-la més endavant, amb totes les garanties. Gràcies.
Després de l’èxit de la primera edició, aquest 19 d’octubre tornem a celebrar la Festa de Ramats de Foc, enguany al Brull, al cor del Montseny. Serà una jornada per trobar-nos, compartir, aprendre i, sobretot, seguir fent créixer aquest projecte que uneix pastures i territori. I aquest any, a més, ho farem coincidint amb la Festa de la Ramaderia del Montseny, així que serà un dia complet, carregat d’activitats i bon ambient.
La festa començarà a les 11 del matí i s’allargarà fins al vespre, cap a les 8 del vespre, amb una programació que convida a conèixer i fer crèixer el projecte Ramats de Foc. Us recomanem fer inscripció prèvia aquí.
Al matí, les activitats són obertes a tothom. Tindrem un espai de xerrades per entendre millor què és Ramats de Foc, com funciona i quin valor afegit aporten els seus productes. Ens ho explicaran en Marc Arcarons i l’Emma Soy, tècnics del projecte. També hi seran els GRAF dels Bombers de la Generalitat, que ens parlaran sobre les àrees estratègiques del gestió del risc d’incendi i el paper clau que hi juga la ramaderia extensiva. A més, coneixerem de primera mà iniciatives col·laboradores com Bombers Solidaris, el vi Ozó – Sentits Barcelona, o l’alimentària Pibernat, que ens explicaran com treballen plegats amb Ramats de Foc.
Cap a les 14 h, serà el moment de fer una pausa i gaudir d’un dinar elaborat amb productes del projecte, i pensat especialment per a les persones adherides a Ramats de Foc. Al menú hi haurà melós de xai Ramats de Foc cuinat per Pibernat, uns entrants de la Solana del Ter, i un bon mató amb mel del Montseny. Tot això maridat amb la cervesa artesana de la Cervesera del Montseny.
A la tarda, seguirem amb una sessió participativa dinamitzada pel col·lectiu Posidònia, un espai pensat per a totes les persones adherides que vulguin dir la seva i ajudar a construir, entre totes, el futur del projecte. I per acabar la jornada, gaudirem d’un tast de formatges de Ramats de Foc, maridats amb el vi Ozó de Sentits Barcelona, tot acompanyat de música per tancar el dia amb bon gust i millor companyia.
En paral·lel a la Festa de Ramats de Foc, i pensant també en les famílies que ens acompanyaran, tindrà lloc la Festa de la Ramaderia del Montseny, organitzada pels Ramaders del Montseny. Al llarg del dia s’hi podrà gaudir de xerrades i activitats vinculades al món ramader, com una demostració de gossos de pastor, espais amb bestiar i un tastet gastronòmic de productes locals.
En resum, un dia de celebració per posar en valor la feina de tants ramaders i ramaderes que cuiden el territori dia a dia, i per continuar teixint complicitats al voltant d’un projecte que enforteix els vincles entre paisatge, ramaderia i comunitat.
La Festa de Ramats de Foc està organitzada per la Fundació Pau Costa i el projecte Ramats de Foc, amb la col·laboració de Som Gastronomia, l’Ajuntament del Brull i Ramats del Montseny.
