L’Enric gestiona un petit ramat de 60 animals de la raça autòctona d’ovella ripollesa. A la finca pública de Mas Quintana (Alta Garrotxa), fa servir la sectorització i rotació de les zones de pastura per aconseguir el consum intensiu però sostenible de l’herba i els arbustos. Amb aquesta tasca garanteix la conservació d’espais oberts que poden servir de zona segura per a les operacions d’extinció en cas d’incendi, i també redueix el combustible vegetal dels boscos adjacents.
