La Bardissa

Producto/s:

Leche de cabra, Quesos de cabra, Yogur de cabra

Certificación ecológica:

si

Rebaños:

300 ovelles ripolleses i 70 cabres lleteres de Florida

Localización:

Santa Maria d'Oló

, Moianès

Contacto:

Tel. 622 83 15 89

Sitio web:

La Bardissa en Santa Maria de Oló es el proyecto ganadero de Júlia López y Marta. Su rebaño de 300 ovejas ripollesas y 70 cabras lecheras Florida pastan campos y bosques de su finca reduciendo así el riesgo de incendio. Con la leche de las cabras elaboran yogur, requesón y queso semi madurado, todos ellos con certificación ecológica.