Martí Sánchez de la Granja de Can Miquel

Producte/s:

Cabrit, Llet de cabra, Xai

Certificació ecològica:

no

Ramats:

150 cabres creuades de malaguenya amb murciana

Localització:

Vilassar de Dalt

, Maresme

Contacte:

granjacanmiquel@gmail.com

Lloc web:

En Martí representa el relleu generacional de la granja Can Miquel. La producció de llet de cabra va començar fa aproximadament 35 anys, impulsada pel seu pare. Tot i que els seus avis ja es dedicaven al sector ramader, no treballaven amb cabres. El seu pare, atret per aquest model de ramaderia, va decidir iniciar el projecte per dedicar-s’hi professionalment.

En Martí ha continuat amb l’ofici després de créixer treballant al costat del seu pare i compartir la mateixa passió per la ramaderia. Actualment, l’activitat de la granja se centra exclusivament en la producció de llet, que venen a la formatgeria Can Pujol.