{"id":5417,"date":"2026-04-01T08:29:07","date_gmt":"2026-04-01T06:29:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/fitxa_cataleg\/carles-cobo-daliment-huma\/"},"modified":"2026-04-01T08:30:28","modified_gmt":"2026-04-01T06:30:28","slug":"carles-cobo-de-aliment-huma","status":"publish","type":"fitxa_cataleg","link":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/fitxa_cataleg\/carles-cobo-de-aliment-huma\/","title":{"rendered":"Carles Cobo de Aliment hum\u00e0"},"content":{"rendered":"\n<p>Carles Cobo lidera un proyecto Aliment Hum\u00e0, una asociaci\u00f3n que produce sus propios alimentos con un fuerte compromiso hacia la sostenibilidad y el bienestar animal. Busca crear un modelo econ\u00f3mico colaborativo donde los riesgos y la toma de decisiones se comparten, promoviendo una producci\u00f3n responsable que minimiza los impactos sobre el medio ambiente y las personas.<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo de Aliment Hum\u00e0 es generar productos de proximidad de la mejor calidad, como huevos de gallinas que pastorean libremente, leche de cabra y sus derivados, siempre con la intenci\u00f3n de transformar el entorno de manera positiva. En este sentido, Carles contribuye activamente a la gesti\u00f3n del riesgo de incendio mediante la pastura extensiva con su reba\u00f1o, aprovechando la acumulaci\u00f3n de matorral para reducir el combustible vegetal.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"575\" data-src=\"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_8494-1024x575.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5414 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_8494-1024x575.jpg 1024w, https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_8494-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_8494-768x431.jpg 768w, https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_8494-1536x863.jpg 1536w, https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/IMG_8494-scaled.jpg 2048w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/575;\" \/><\/figure>\n","protected":false},"featured_media":5413,"template":"","activitat":[177],"producte":[198,167],"class_list":["post-5417","fitxa_cataleg","type-fitxa_cataleg","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","activitat-ganadero-a","producte-leche-de-cabra","producte-yogur-de-cabra","resize-featured-image"],"acf":{"localitat":"Copons","comarca":"Anoia","certificacio_ecologica":"no","telefon":"","email":"granjacalpares@gmail.com","pagina_web":"","ramat":"40 cabras de Florida","venta_directa":"","relacio_proveidors":null,"tipus_establiment":[],"productes":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fitxa_cataleg\/5417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fitxa_cataleg"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/fitxa_cataleg"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"activitat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/activitat?post=5417"},{"taxonomy":"producte","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/producte?post=5417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}