{"id":1623,"date":"2022-11-08T17:14:29","date_gmt":"2022-11-08T15:14:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/?post_type=fitxa_cataleg&#038;p=1623"},"modified":"2025-05-27T14:34:25","modified_gmt":"2025-05-27T12:34:25","slug":"judit","status":"publish","type":"fitxa_cataleg","link":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/fitxa_cataleg\/judit\/","title":{"rendered":"Judit y Joan de Pasturabosc"},"content":{"rendered":"\n<p>Pasturabosc es una peque\u00f1a granja familiar de cabras en Ga\u00fcses, Vilopriu, Baix Empord\u00e0 que se inici\u00f3 en 2012 con el objetivo de pastar bosques para hacer gesti\u00f3n del paisaje y gesti\u00f3n del riesgo de incendios, y se ampli\u00f3 en 2020 con la creaci\u00f3n de una queser\u00eda artesanal. Las cabras, de raza Florida, se alimentan de los pastos y el forraje de nuestros campos y de la biomasa del sotobosque alrededor de Ga\u00fcses. La agricultura que practicamos est\u00e1 basada en las directrices de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, incluyendo tambi\u00e9n la siembra directa, la rotaci\u00f3n de cultivos y los pastos racional y manejo de \u00e9stos de las tierras con el reba\u00f1o. Adem\u00e1s de la carne de cabrito que vendemos directamente a nuestra granja, tambi\u00e9n elaboramos quesos y yogures. Los quesos todos ellos son de leche cruda y ecol\u00f3gica. Nuestra producci\u00f3n de leche, quesos y cabritos lo vendemos a trav\u00e9s de la venta directa y en otros peque\u00f1os establecimientos del entorno y est\u00e1 certificada en ecol\u00f3gico por el consejo de la Producci\u00f3n Agraria Ecol\u00f3gica (CCPAE).<\/p>\n","protected":false},"featured_media":775,"template":"","activitat":[177],"producte":[185,165],"class_list":["post-1623","fitxa_cataleg","type-fitxa_cataleg","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","activitat-ganadero-a","producte-cabrito","producte-quesos-de-cabra","resize-featured-image"],"acf":{"localitat":"Ga\u00fcses, Vilopriu","comarca":"Baix Empord\u00e0","certificacio_ecologica":"si","telefon":" 629 41 84 83","email":"judit@pasturabosc.cat","pagina_web":"https:\/\/www.pasturabosc.cat\/","ramat":"Cabres de ra\u00e7a florida","venta_directa":"","relacio_proveidors":null,"tipus_establiment":["ramader"],"productes":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fitxa_cataleg\/1623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fitxa_cataleg"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/fitxa_cataleg"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"activitat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/activitat?post=1623"},{"taxonomy":"producte","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ramatsdefoc.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/producte?post=1623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}