En Roc González Santacreu és un ramader compromès amb la gestió sostenible del territori que pastura un ramat de 200 cabres entre Òdena i les muntanyes de Tavascan. Mitjançant la pastura extensiva, contribueix a la conservació del paisatge, la prevenció d’incendis i la recuperació d’espais agrícoles i forestals. El seu model de ramaderia, basat en l’equilibri amb el medi i el respecte per la biodiversitat, combina la producció de carn de qualitat amb la gestió del sotabosc i el manteniment de franges de baixa combustibilitat. A més, ofereix serveis de pastura amb ramat en boscos públics com a eina de gestió forestal sostenible, realitzant tasques de neteja del sotabosc i prevenció d’incendis mitjançant el pas controlat del bestiar.
