Domènec Punyet – Masia Tomaso
Domènec manages a small family farm dedicated to organic sheep and beef farming, located in the Pre-Pyrenees of Lleida, in the Vall d’Àger. They have a herd of brown and Pyrenean cows, which live freely … Llegir més
producte: Veal
Marc Guiset
Marc has a herd of 150 cows which graze in the forest areas around the town of Albanyà, in the Alt Empordà region. He markets the meat from his herd with organic beef certification.
Arnau Vilumara Feixa
Arnau, raised among the fields and animals, has received the teachings of his grandfather Josep, learning the secrets of the land and the cycle of rural life. He comments that every gesture, every word of … Llegir més
Àngel Marc Villazala
In the Aubracs del Sorreig, Ángel Marc manages a herd of 64 pure aubrac cows. His cows produce in a closed cycle, controlling from the breeding, the fattening, the slaughter of the cattle and the … Llegir més
Restaurant Ca la Maria
En aquest establiment s’hi pot consumir producte de l’explotació “Finca Baussitges” (carn de vedella). La vedella la podeu degustar amb la recepta: tàrtar de vaca de l’Albera.
Restaurant La Parra
En aquest establiment s’hi pot consumir producte de l’explotació Baussitges de la Marta Carola (carn de vedella ECO) Hi podràs trobar la recepta: Platillo de vedella de vaca de l’Albera
L’Agrobotiga de Besalú
Aquesta agrobotiga és el punt de distribució directe de productes de l’activitat ramadera. Productes ecològics i de proximitat. Els clients s’hi poden adreçar per demanar més informació o encarregar el producte. Venta per encàrrec.
La República de Burinons
In this restaurant you can eat lamb and pork from Puigerniscle, and veal from Albera of Baussitges.
Josep and Wolf
The origins of the ISCRA Organic Livestock project go back to the last century, to the end of the 80’s, when they started working in organic production. Currently, Josep and Wolf Rosenow have about 25 … Llegir més
