Merlès Martínez
Ramader/a
Nom
Merlès Martínez
Certificació ecològica
No
Producte/s
Xai
Formatges de cabra
Formatges de cabra
Ramats de Foc
150 cabres de raça malaguenya
Localització
Vacarisses (Barcelonès)
Contacte
La Merlès és ramadera i pastora cofundadora del projecte Can Mimó, pastors i productors artesans, on actualment gestionen una finca de propietat municipal per a la reducció de biomassa forestal en zones estratègiques per a la prevenció del risc d'incendis.
Elaboren productes làctics del seu propi ramat, carn de cabrit, a més d'oferir jornades d'educació ambiental per escoles.
Té un ramat de 150 cabres de raça malaguenya que pastura cada dia la finca del Mimó, zona estratègica per a la prevenció d'incendis forestals.